水出し・コーヒー

DSK水出しダッチ・コーヒー パック
500cc用パック(50g) × 4ケ入り  ¥1,000(¥1,080 )
 送料計算でコーヒー豆200g分と換算します。  レシピ
 店で手作りします。手間と時間が掛かるので 御来店の場合は予めお電話で予約くださいませ。

 グラス・ポット等に500ccの水を入れ、パックの折り目を上にして浮かべて
冷蔵庫で8時間以上じっくりそのまま抽出。
独特の水出しフレーバーの澄んだ冷たいコーヒーが出来上がります。(出来上がり約400cc) 
 
そのままストレートで、そして氷を入れてアイス・コーヒーに。カフェ・オレにも。

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HARIO 水出し珈琲ポット ミニ
お好みの豆70gを 出来るだけ細かく挽いて水を注いで一晩、
澄んだ冷たいコーヒー、約600ccが出来上がります。

そのままストレートで、そして氷を入れてアイス・コーヒーに。カフェ・オレにも。
 水出し茶用にも共用できます。

お手持ちのミルでの挽き方は出来るだけ細かく。
細かくても 水での抽出のため雑味が出ません。
極細に均一に挽けそうにない場合は挽いてお買い求め下さい。
挽き方の指定は 細細挽:ミル2番(メモ欄に水出し用と)  

 デ・スティルのオリジナル・レシピ付き Sale ¥1,320 → ¥1,078

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容 量:700cc(出来上り約600cc およそ3杯分)
幅   :138mm
奥行き:94mm
高  さ:208mm
素  材:耐熱ガラス(本体)
ポリプロプレン(フタ等)
ポリエステル(ストレーナー・メッシュ)