エチオピア ウォシュド

 ヨーロッパ向けに1970年代から生産が始まったウォシュド(水洗式)コーヒーです。
近代的設備で水洗精製されサイズが均一に欠点豆も少なくなります。
同じエチオピア産のナチュラルのようなモカ・フレーバーではなく 
挽いた時は甘酸っぱいヨーグルト、カップはダージリンのような独特のフレーバーがあります。
 DSKでは創業当初より このウォシュド・エチオピアの香りに惹かれ 日本で
輸入が始まった頃から扱いを始めました。とても思い入れのあるコーヒーです。

ETHIOPIA WASHED
YIRGACHEEFFE 

イルガチャフェ ウォシュド 
 JASオーガニック
 ☆酸味  ¥ 1、000 /200g

在庫:
豆、挽き:
数量:

イルガチャフェ地区産のウォシュドコーヒー。

JASオーガニック認証を得ています。

シティの少し手前の焙煎です。挽くと甘酸っぱい華やかなフレーバーが広がります。
カップはダージリンのような香味。 酸味ファンには一押しのオススメです。


産地:エチオピア 南部諸民族州 ゲデオゾーン
生産者:この地区農協組織
標高:1,500~2,500m
品種:在来種
精製:ウォシュド のち天日乾燥
収穫期:11月~1月
認証:JAS有機