デ・スティル コーフィーは仙台にて1982年に創業したコーヒー・ロースターです。
創業以来、
・豆の外側から中心まで均一にローストする当社独自の焙煎工程。
・最高品質の生豆の仕入れ。
・酸味が甘味に変わる瞬間の シテイ・ローストをメインの焙煎とする。
・焙煎後の新鮮な豆を よりお求めやすい価格で販売する。
という事を大切なポリシーとして日々の仕事をしてきました。

デ・スティルのコーヒー豆は 挽くと香りが広がり、
ハンド・ドリップしてみると 驚くほど膨らみます。
どの銘柄もコーヒー本来の甘みとコクがあり
豆の中心までの均一の焙煎により 雑味が無く
カップが冷めてきても一口めのフレーバーが持続します。

一度お試しいただければ日々の欠かせないコーヒー豆と
なって頂けるのでは と思います。

10kg半熱風焙煎機を2台併用してローストしています。

 

  • ゴールデンウイークの営業のお知らせ
     4/28・29 4/30 5/1・2 5/3・4・5・6
      4/30(火)~ 5/2(木) 発送、店 営業します。
       5/3(金)~6(月)休みを頂きます。
  • 4月の数量限定豆 (90kg分) 
         ルワンダ ナチュラル 
        4/10  販売中。
  • 2月の企画 先着300個 コーヒーチェリー・ティー プレゼント  
        2/14  終了しました。
  • 入れ替え1/19 グアテマラ パカマラ種に替わりました。
  • 入れ替え12/1 スマトラ マンデリン ゴールデンに替わりました。
  • 入れ替え 10/22 エチオピア・モカ シャキッソ・ナチュラルに替わりました。 
  • コーヒー豆麻袋のトートバッグ の新作が出来ました。
            主に 大町店 にて販売します。 御来店のみ。  
  • 入れ替え 8/30 エチオピア イエルガチャフェ JASオーガニックに替わりました。
  • 入れ替え 5/21 イエメン モカマタリ バニー・マタルに替わりました。
  •  日曜日、祝日 休業。 
  •  オンライン・ショップ